Ez a tananyag a vendéglátásban dolgozó munkatársaknak készült.
Témája a takarítás a vendéglátó helyeken: a konyhában és az étteremben.
Ez egy könnyen érthető tananyag, melyet a vendéglátóiparban munkát vállaló értelmi fogyatékos személyek részére készítettünk.
Használatához a támogató / oktató / mentor szakember a kézikönyv alapján tanulási támogatást nyújt az értelmi fogyatékos munkavállaló számára.
KER HACCP_Takaritas_ppt_HU.pdf ,
KER HACCP_Alapelvek_ppt_HU_1.pdf
A munkavédelem azt jelenti: munka közben vigyázunk a testi épségünkre.
Ezért betartjuk a szabályokat, hogy ne történjen baleset.
Ebben a tájékoztatóban olvasni lehet arról, milyen védőfelszerelések kell viselni kerti munka közben.
Ebben a tájékoztatóban olvasni lehet arról, a kézi szerszámokat hogyan használjuk biztonságosan.
Munkavédelem kertész KÉR_1.ppt
Ez a tananyag a vendéglátásban dolgozó embereknek készült.
Témája a személyi higiénia.
Ez egy könnyen érthető tananyag, melyet a vendéglátóiparban munkát vállaló értelmi fogyatékos személyek részére készítettünk.
Használatához tanulási támogatást kell nyújtani a támogató / oktató / mentor szakembernek az értelmi fogyatékos munkavállaló számára.
KER HACCP_Szemelyi higienia_ppt_HU_0.pptx ,
KER HACCP_Alapelvek_ppt_HU.pdf
Ez a könnyen érthető anyag a munkavállalásban segít eligazodni.
A munkához kapcsolódó fogalmakat tisztázzuk benne.
Például a pontosságot, a munkaidőt, a jelenléti ívet,
szüneteket, a munkarendet, munkahely tisztán tartását.
Munkarend_KÉR_0_0.pdf
Ahhoz, hogy dolgozzunk jelentkezni kell egy állásra.
Az állásra jelentkezéshez készíteni kell önéletrajzot.
Az önéletrajzba adatokat írunk be magunkról.
Az önéletrajzba leírjuk, hol dolgozunk eddig.
KER_oneletrajz_8 pld.docx
Ez a tananyag a vendéglátásban dolgozó munkatársaknak készült.
Témája a mosogatás a vendéglátó helyeken.
Ez egy könnyen érthető tananyag, melyet a vendéglátóiparban munkát vállaló értelmi fogyatékos személyek részére készítettünk.
Használatához a támogató / oktató / mentor szakember a kézikönyv alapján tanulási támogatást nyújt az értelmi fogyatékos munkavállaló számára.
KER HACCP_Mosogatas_ppt_HU.pdf ,
KER HACCP_Alapelvek_ppt_HU_0.pdf
Ha van munkánk ki tudjuk fizetni a költségeinket.
Ha van munkánk meg tudjuk venni, amire szükségünk van.
Munkát kereshetünk az Interneten, az álláskereső oldalakon.
Amikor munkát keresünk bemehetünk a Munkaügyi Központba. Itt tudnak segíteni az álláskeresésben.
Ebből a tájékoztatóból megtudhatjuk:
1. Hogyan találhatunk munkát?
2. Miben segít a Munkaügyi Központ?
3. Hogyan kereshetünk munkát az interneten?
A munkába állás.pdf
Önéletrajzot kell írnunk, amikor munkát keresünk.
Az önéletrajz olyan írás, ami bemutat minket a munkaadónak. Amiben a saját életünkről írunk.
Az önéletrajzban leírhatjuk, milyen iskolákba jártunk. Leírhatjuk benne, hol dolgoztunk.
Az önéletrajz az álláskereséshez kell.
A felnőtt önálló élethez szükségünk van állásra, amiért pénzt kapunk.
Hogyan készítsünk önéletrajzot.pdf
Ez a tananyag a vendéglátásban dolgozó munkatársaknak készült.
Témája a hulladékkezelés a vendéglátó helyeken.
Ez egy könnyen érthető tananyag, melyet a vendéglátóiparban munkát vállaló értelmi fogyatékos személyek részére készítettünk.
Használatához a támogató / oktató / mentor szakember a kézikönyv alapján tanulási támogatást nyújt az értelmi fogyatékos munkavállaló számára.
KER HACCP_Hulladekkezeles_ppt_HU_0.pdf ,
KER HACCP_Alapelvek_ppt_HU_2.pdf
A munka életünk része
Munka hiányában nem élhetünk teljes életet.
Jólétünket keresetünk biztosítja.
Az önállóság alapja a munka és a kereset. Ezek nélkül nem beszélhetünk önálló életről.
Ebből a tájékoztatóból megtudhatjuk:
A munka és az önálló élet, hogyan kapcsolódik össze.
Mit jelent a munkára való felkészítés.
Munkára felkészítés,kér munkavédelem, tűzvédelem_2_0.ppt
A foglalkoztatás azt jelenti, az emberek munkahelyen dolgoznak.
Azért jó dolgozni, mert a munka eredménye hasznos.
Azért is jó dolgozni, mert fizetést kapunk érte.
Az emberek a fizetésükből élnek és vásárolnak.
Amikor munkát vállalunk szerződést köt velünk a munkáltató, aki a munkát adja.
Ebből a tájékoztatóból megtudhatjuk:
1. mit jelent a munkaszerződés
Down_Munkavallalas_fuzet_2021_0.pdf
A munkavédelem azt jelenti, munka közben megelőzzük a baleseteket, megvédjük a testi épségünket.
Bőrtárgy készítése közben vigyázunk az egészségünkre.
Bőrtárgy készítése közben tartsuk be a szabályokat.
A munkavédelmi szabályokat mindenkinek be kell tartania, a bőrtárgy-készítő tanulóknak is.
Munka közben nem csinálunk olyat, ami veszélyes.
Ebből a tájékoztatóból megtudhatjuk, milyen szabályokat kell betartani bőrtárgy készítése közben:
Munkavedelem - bortargy keszito.pdf
A munkavédelem azt jelenti, munka közben megelőzzük a baleseteket és sérüléseket.
Kerti munka közben vigyázunk az egészségünkre.
Kerti munka közben tartsuk be a szabályokat.
Munka közben nem csinálunk olyat, ami veszélyes.
Ebből a tájékoztatóból megtudhatjuk, milyen szabályokat kell betartanunk kerti munka közben:
Munkavedelem - kerti munkas.pdf
A munkavédelem azt jelenti, hogy munka közben be kell tartanunk a szabályokat.
Ha betartjuk a szabályokat ezzel megelőzhet
A munkavédelmi szabályokat minden konyhai dolgozónak be kell tartania.
A konyhai kisegítő tanulóknak is be kell tartaniuk a munkavédelmi szabályokat.
Minden konyhai kisegítőnek és konyhai dolgozónak meg kell ismernie a konyhai munka szabályait.
Ebből a tájékoztatóból megtudhatjuk, milyen szabályokat kell betartanunk konyhai munkavégzés közben:
Munkavedelem - konyhai kisegito.pdf
Ha ülő munkát végzünk vagy egész nap ülünk, ez egészségügyi problémát is okozhat.
Ha ülő munkát végzünk, akkor megfájdulhat a nyakunk vagy a hátunk.
Ha ülő munkát végzünk minden nap mozogjunk, sportoljunk, hogy megelőzzük betegségek kialakulását.
Ha ülő munkát végzünk, érdemes fél vagy egy óránként pár perce felállni az íróasztal mellől és mozogni.
Ebből a tájékoztatóból megtudhatjuk
Milyen káros hatásai vannak az ülő munkának?
A szék káros az egészségre.pdf
Ez a tananyag a vendéglátásban dolgozó munkatársaknak készült.
Ebben a fejezetben a HACCP rendszert ismertetjük.
A HACCP rendszert jelentése magyarra fordítva: Veszély Analízis és Kritikus Kontroll Pontok.
A HACCP egy élelmiszer-biztonsági rendszer.
A biztonsági rendszer védelmet nyújt!
A témához kapcsolódó anyag:
Helyes kézmosás - Képes tájékoztató és leírás
KÉR HACCP.pptx